Me encanta el sushi, llevaba tiempo con ganas de preparlo con arroz de coliflor a ver como quedaba, y estoy muy contenta con el resultado. Aunque pueda parecer complicado preparar sushi en casa, es más fácil de lo que parece.
Si eres de a los que no les convence tomar pescado crudo, esto no debería frenarte para preparlo en casa ya que puedes poner los ingredientes que prefieras desde verduras, carne, atún en conserva…lo que quieras. Yo lo he preparado con salmón ahumado y aguacate.
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