HALLOUMI A LA PLANCHA CON AGUACATE


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El halloumi es un queso originario de Chipre que normalmente se cocina a la plancha o frito.

Esta receta es muy sencilla y rápida. Genial como snack, desayuno o como guarnición.

En 100gr Halloumi: 22gr Proteínas, 26.5 gr Grasas, 1.4 gr Carbohidratos netos

En 100 gr Aguacate: 2 gr Proteínas, 15 gr Grasas, 2 gr Carbohidratos netos 

Como véis estos dos alimentos son perfectos para las dietas keto.

PREPARACIÓN

  1. Cortamos el Halloumi en láminas.
  2. Ponemos una sartén o plancha a fuego medio-alto. Cuando esté bien caliente, colocamos el halloumi. No es necesario añadir aceite.
  3. Dejamos que se cocine unos minutos. Comprobamos si está tostado, y le damos la vuelta, dejando que se cocine hasta que esté tostado por las 2 caras como se aprecia en la foto.
  4. Laminamos el aguacate y lo ponemos por encima.

halloumi a la plancha

No dudes en preguntar si tienes alguna duda o en comentar tu keto-experiencia 🙂


 

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