El halloumi es un queso originario de Chipre que normalmente se cocina a la plancha o frito.
Esta receta es muy sencilla y rápida. Genial como snack, desayuno o como guarnición.
En 100gr Halloumi: 22gr Proteínas, 26.5 gr Grasas, 1.4 gr Carbohidratos netos
En 100 gr Aguacate: 2 gr Proteínas, 15 gr Grasas, 2 gr Carbohidratos netos
Como véis estos dos alimentos son perfectos para las dietas keto.
PREPARACIÓN
- Cortamos el Halloumi en láminas.
- Ponemos una sartén o plancha a fuego medio-alto. Cuando esté bien caliente, colocamos el halloumi. No es necesario añadir aceite.
- Dejamos que se cocine unos minutos. Comprobamos si está tostado, y le damos la vuelta, dejando que se cocine hasta que esté tostado por las 2 caras como se aprecia en la foto.
- Laminamos el aguacate y lo ponemos por encima.
No dudes en preguntar si tienes alguna duda o en comentar tu keto-experiencia 🙂
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