MANTEQUILLA DE CACAHUETE CASERA


Mantequilla de cacahuete casera

 

La mantequilla de cacahuete es un snack perfecto para una dieta keto o baja en carbohidratos. Su contenido en proteínas y en grasas saludables es muy alto, con un contenido de carbohidratos bastante bajo. Puedes tomarla por si sola, o por ejemplo mezclada en batidos  altos en proteínas o con yogur natural.

Para que os hagais una idea de las cantidades:

En 2 cucharadas: 10g de Proteínas, 15g de Grasas, 4g de Carbohidratos Netos

INGREDIENTES

  • 250 gr de Cacahuetes
  • 1 cucharada de aceite de coco o vegetal

PREPARACIÓN

Es una receta muy sencilla y rápida, puedes usar cacahuetes ya tostados o tostarlos en el horno. Yo los he comprado ya tostados y con sal.

  1. En un procesador de comida echamos los cacahuetes y una cucharada de aceite. Mezclamos.
  2. Trituramos hasta que se convierta en una crema, Habrá que remover de vez en cuando, mezclando bien, hasta que veamos que sea una mezcla cremosa.

Y ¡ya está! Comentaros que si es necesario podéis añadir un poco más de aceite, hay cacahuetes más secos que otros y a lo mejor necesitais más, pero para empezar poned sólo una cucharada! 🙂

Lo mejor es conservarla en un bote de cristal con tapa, no es necesario gurdarla en la nevera.

No dudes en preguntar si tienes alguna duda o en comentar tu keto-experiencia.


 

Anuncios

Un comentario sobre “MANTEQUILLA DE CACAHUETE CASERA

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s