A cerca de Miss Keto…

En este blog podrás encontrar multitud de recetas aptas para la dieta cetogénica/keto.

Cuesta empezar con la dieta keto, y al principio todos tenemos la sensación de que el número de alimentos que podemos tomar es muy limitado. Con el tiempo me he dado cuenta de que si somos un poco creativos podemos crear recetas muy saludables, fáciles y económicas. Por eso decidí crear este blog y hacer una recopilación de mis recetas favoritas, espero que lo disfrutes.

No dudes en comentar y compartir. Este blog acaba de empezar, ¡más keto recetas están por venir!

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http://www.missketo.com

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2 comentarios sobre “A cerca de Miss Keto…

  1. Hola Miss!!

    yo tengo un par de meses ya en cetosis, pero bajo un regimen super estricto, elimine los lacteos por completo asi como todo tipo de semilla y veo en muchas de tus recetas que hay queso? este no hace que pierda la cetosis? que tipo de quesos puedo comer?

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    1. Hola Sergio!! hay que diferenciar entre leche y queso, aunque parezcan lo mismo no lo son.
      La mayoría de la lactosa, que es el azúcar que hay en la leche, se pierde en el proceso de fabricación del queso. Durante la fermentación del queso, digamos que las bacterias se van a comer la lactosa de la leche para fabricar el queso, por lo que aunque no es recomendable beber leche animal, si que lo es tomar queso durante la keto, ya que nos va a aportar grasas y proteínas, que es lo que necesitamos. Yo recomiendo que siempre mires las etiquetas antes de elegir el queso, por lo general, los quesos más curados, o duros, son los que menos carbohidratos tienen, en esta lista puedes ver el contenido neto. También puedes encontrar los carbohidratos netos en las semillas.
      https://missketo.com/2017/04/23/lista-de-alimentos-para-la-dieta-keto/
      Muchas gracias por tu comentario, espero haberte ayudado 🙂

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